【新唐人日本2011年8月6日付ニュース】台湾で開かれた新唐人テレビ主催の第4回全世界中国料理コンテスト。会場の美食展示ブースには厳選された食品メーカーが安全安心の自然食品を提供し、人気を集めました。
食品企業営業担当 林宗翰さん：「今日の業績は上場です。注文も多いです。皆様の反応が大変よく、試食したらすぐ注文しました」
人工添加物を加えない伝統的な自然食品が特に人気を集めました。可塑剤騒動後、食品の安全問題が巷の関心事になり、伝統的な食品への回帰が注目され始めています。
食品企業副社長 張国祚さん：「新唐人（展示会）は将来台湾で最も重要な食品展になると思います。最も大切なのは規模ではなく、その精神と内包があってこそ長く伝わると思います」
従来の食品展とは違い、伝統的な精神への回帰を宗旨とする新唐人テレビ主催の美食展示会。消費者も安心して試食または購入ができます。
生物技術公司副主任 徐福雷さん：「伝統への回帰を重んじる伝統を再現する。弊社や食品企業は新唐人テレビを通じ、天然の健康概念または本来の姿を消費者に教えることができ、これは期待に値するイベントです」
消費者：「主催者が企業を厳選し、前もって審査しているので、私たちは選ぶ必要がなく気に入ったら買えばいいのです」
消費者：「どのブランドなのか覚えておき、今後 買う機会があれば、このブランドを選びます」
（記者：安心して買えましたか）
消費者：「もちろんです。後でまた来ます」
伝統に戻り、古くからの製法にこだわり、安心できる商品を提供することで、また新たな市場が開かれます。
新唐人テレビがお伝えしました。
